Brownie de alfarroba com amêndoas rico em energia

Os brownies de alfarroba são deliciosos, com um gosto único, principalmente para quem gosta de receitas com gostos mais fortes, como o chocolate amargo, café e entre outros, que também podem ser considerados termogênicos.

A alfarrobeira é uma planta nativa da costa do Mediterrâneo, e sua vagem chamada de alfarroba é comestível, e se assemelha ao feijão, sendo predominante a cor marrom escuro. Em muitas receitas a alfarroba é utilizada como substituta ao cacau, não que seja mais saudável, mas por ter um gosto pouco diferente.

brownie alfarroba
Vagem de alfarroba

Para quem está realizando atividades físicas, o brownie de alfarroba, poderá ser o “gás” a mais que necessita. Por ter um gosto forte, pode fornecer uma boa quantidade de energia também, assim como a cafeína. Coma sempre antes dos treinos na academia.

brownie alfarroba receita academia

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Brownie de alfarroba com amêndoas rico em energia
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Brownie de alfarroba com amêndoas rico em energia para o seu pré treino.
Porções Tempo Preparação
2 porções 5 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
Porções Tempo Preparação
2 porções 5 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
Brownie de alfarroba com amêndoas rico em energia
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Brownie de alfarroba com amêndoas rico em energia para o seu pré treino.
Porções Tempo Preparação
2 porções 5 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
Porções Tempo Preparação
2 porções 5 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
Ingredientes
  • 1 unidade Ovo
  • 2 Colheres (sopa) Farinha de grão de bico Ou farinha de quinoa ou soja
  • 2 Colheres (sopa) Alfarroba Em pó
  • 2 Colheres (sopa) Óleo de oliva Ou óleo de coco
  • 1 Colher (chá) Açúcar mascavo
  • 20 Unidades Amêndoas Picadas grosseiramente
Porções: porções
Instruções de preparação
  1. Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos e misture bem.
  2. Em seguida acrescente as amêndoas picadas, o azeite de oliva e o ovo. Mexa até que toda a massa fique homogênea, sovando muito bem.
  3. Depois unte uma assadeira, ou utilize uma forma anti aderente para colocar a massa do seu brownie e então levar para assar. É importante que a forma não seja muito larga nem muito alta, para que seus brownies não queimem.
  4. Em forno pré aquecido de 230ºC leve o brownie para assar durante 20 minutos.
  5. Deixe esfriar e corte em pequenos retângulos para servir e armazenar mais facilmente.
Notas da Receita

A alfarroba poderá ser encontrada em hipermercados ou casas de alimentos integrais.

Informações nutricionais aproximadas:

Calorias: 314
Proteínas: 9,5g
Carboidratos: 16,5g
Gorduras: 25g
Açúcar: 7,5g

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