Conheça os principais benefícios do Espinafre

Não é a toa que o vegetal que dava maior força para o Popeye no desenho animado era o espinafre. Ele possui uma ótima gama de nutrientes e vitaminas como ferro, magnésio, cálcio, fósforo, vitaminas do complexo B, vitamina C, vitamina D e vitamina A.

E é por este motivo que hoje separamos um espaço aqui no site para falar um pouco mais sobre este vegetal originário da Ásia.

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Mas cuidado, ele possui uma grande quantidade de ácido oxálico, que quando ingerido em grandes quantidades pode causar um efeito tóxico.

Informações nutricionais do espinafre

A cada 100g de espinafre, você encontrará as seguintes informações nutricionais:

  • 23 calorias
  • Lípido 0,4g
  • Colesterol 0 mg
  • Sódio 79mg
  • Potássio 558mg
  • Carboidratos 3,6g
  • Proteínas 2,9g

Principais benefícios do espinafre para sua saúde

O espinafre é ótimo para a sua dieta de emagrecimento pois contém uma fibra dietética capaz de auxiliar na digestão e também a controlar os níveis de açúcar no sangue.

Seus flavonóides podem ajudar a prevenir certos tipos de câncer, principalmente de pele, próstata e estômago.

Funciona também como um bom anti inflamatório decorrente da nexantina e violaxantina, reguladores de inflamações pelo corpo. Neste mesmo seguimento, o espinafre também possui antioxidantes, que ajudam sem dúvida a combater doenças como a aterosclerose, hipertensão e também a osteoporose, mais presente em mulheres.

Como citamos acima, os antioxidantes ajudam a combater a hipertensão. A enzima conversora anglotensina I, ajudam a regular a pressão arterial do seu corpo. Já a luteína contida no espinafre ajuda na proteção dos olhos, principalmente contra cataratas.

Por conta da vitamina A presente no espinafre, o reforço para a sua imunidade está garantido. E esta mesma vitamina é ótima para deixar a sua pele mais saudável, evitando problemas como acne, queratinização, psoríase e até ajudando a evitar rugas.

Outra vitamina que não citamos mas que é muito importante no espinafre é a vitamina K. Ela ajuda na prevenção de células que enfraquecem os ossos (osteoclastos) e a melhorar a osteocalcina, principal responsável por dar força a nossos ossos. A mesma vitamina é também responsável por ajudar a combater doenças cardiovasculares, AVC’s, auxilia nas funções cerebrais deixando mais saudável o seu sistema nervoso.

Todas as possíveis doenças de seu corpo devem ser acompanhadas por um médico capacitado. Antes de tomar suas próprias providências, faça uma consulta.

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