Couve flor cremosa – Receitas fit
23/09/2015 Comentarios 0 502 Visualizacoes

Couve flor cremosa – Receitas fit

Não sei você, mas quase todas as opções de receitas que vão ao forno para serem gratinadas, são deliciosas. O queijo da um toque especial em todas elas! E na culinária fitness também temos as versões gratinadas que fazem muito sucesso, como é o caso da receita de hoje.

A receita é uma deliciosa couve flor cremosa, que é claro, vai ao forno para ser gratinada e é feita somente com produtos light, o que diminui e muito as calorias em relação a receita “original”.

Em 30 minutos ela fica pronta e rende duas boas porções.

receita couve flor gratinada fitness

Confira também:

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Couve flor cremosa - Receitas fit

Aprenda como fazer uma deliciosa couve flor cremosa fit, para sua dieta.
Refeição Almoço
Cozinha Receitas Light
Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Cozimento 20 minutes
Tempo Total 30 minutes
Serve 2 porções
Calorias 135 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 1 Unidade Couve flor Cozida em água (depois escorra)
  • 1/2 Unidade Cebola Picada
  • 3 Xícaras (chá) Leite Desnatado
  • 1 1/2 Colher (sopa) Farinha sem glúten
  • 1 Unidade Creme de leite Light
  • 1 Colher (sobremesa) Azeite de oliva
  • 1 Pitada Sal
  • 3 Colheres (sopa) Queijo mussarela Light e ralado

Instruções

  1. Em uma tigela, coloque o leite e então acrescente a farinha, mexendo bem para diluir, e não formar pelotas. Reserve.
  2. Refogue a cebola com o azeite de oliva em uma panela antiaderente, e então acrescente o leite com a farinha. Mexa em fogo baixo até que comece a engrossar.
  3. Então desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa até que fique bem homogêneo. Coloque sal a gosto.
  4. Em um refratário, coloque a couve flor e espalhe esse creme sobre ela. Salpique o queijo ralado e então leve ao forno com fogo médio (180ºC) para gratinar por 20 minutos.

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