Cuscuz de quinoa com 59 pontos – Dieta dos Pontos

Chegou a hora do almoço e você não sabe o que fazer, principalmente quando está de dieta? Hoje iremos ensinar uma receita de cuscuz com quinoa e legumes que possui 1700 calorias, mas que será dividida em 8 porções e terá em média apenas 212 calorias, ótimo para quem está querendo emagrecer.

Além destas informações, a receita também poderá ser usada na dieta dos pontos, com uma média de 59 pontos por porções. Ela deverá fazer parte de uma das suas refeições principais do dia (almoço ou jantar).

A quinoa é rica em proteínas, onde a cada 100g de quinoa é possível obter 12g de proteínas. Indicação ótima para os músculos.

receita cuscuz de quinoa dieta dos pontos

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Cuscuz de quinoa com 59 pontos - Dieta dos Pontos
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Aprenda como preparar a receita de cuscuz de quinoa para a sua dieta dos pontos ou reeducação alimentar.
Porções Tempo Preparação
8 porções 10 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
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8 porções 10 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
Cuscuz de quinoa com 59 pontos - Dieta dos Pontos
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Aprenda como preparar a receita de cuscuz de quinoa para a sua dieta dos pontos ou reeducação alimentar.
Porções Tempo Preparação
8 porções 10 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
Porções Tempo Preparação
8 porções 10 minutos
Tempo Cozedura
20 minutos
Ingredientes
  • 2 Xícaras (chá) quinoa
  • 2 Colheres (sopa) Azeite
  • 4 Unidades Tomate Picado
  • 2 Unidades Cebola Pequena, picada
  • 2 Unidades Abobrinha Média, picada
  • 2 Unidades Cenoura Picada
  • Salsinha A gosto
  • Cebolinha A gosto
  • Sal A gosto
Porções: porções
Instruções de preparação
  1. Em uma panela coloque toda a quinoa e o dobro de água para cozinhar, ou seja, coloque mais 4 xícaras de água. Deixe cozinhar até que a água seque e então reserve.
  2. Em uma panela antiaderente coloque o azeite e então refogue a cebola. Coloque o tomate, cenoura e a abobrinha e as refogue por 12 minutos.
  3. Por fim acrescente a quinoa e o restante dos ingredientes e temperos. Mexa bem e refogue por mais alguns minutos.
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