Gazpacho espanhol light
31/08/2015 Comentarios 0 420 Visualizacoes

Gazpacho espanhol light

A receita de hoje é feita desde o século 17 quando foi criada, com uma forte inspiração árabe o gaspacho, gazpacho ou caspacho como é conhecida, faz sucesso até os dias de hoje. Em árabe a tradução seria mais ou menos “pão encharcado”, pois na época o pão era molhado no tomate e depois batido, para só então ser consumido.

Mas hoje estaremos apresentando uma versão mais light da qual não leva pão (rico em carboidratos por sinal) onde somente verduras, legumes e temperos serão adicionados e então poderá fazer parte do seu prato principal do dia.

Com baixa caloria, pode ser o prato ideal para sua dieta.

receita light de gazpacho

Confira também:

Receita de caldo verde light
Receita de suco detox de canela

Imprimir

Gazpacho espanhol light

Receita de gazpacho (gaspacho) alimento típico da Espanha e Portugal, bem light e ótimo para sua dieta.
Refeição Jantar
Cozinha Receitas Light
Tempo de Preparo 20 minutes
Tempo Total 20 minutes
Serve 5 porções
Calorias 102 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 500 g Tomate Sem pele e picado
  • 380 g Extrato de tomate Light
  • 200 g Pepino Sem casca e picado
  • 150 g Pimentão Vermelho e picado
  • 1 Colher (sopa) Pimentão Verde e picado
  • 3 Unidades Alho Picado
  • 3 Colheres (sopa) Cebola Roxa e picada
  • 1 Xícara (chá) Água Gelada
  • 2 Colheres (sopa) Azeite de oliva
  • 1/2 Colher (sopa) Orégano
  • 1 Colher (sopa) Hortelã Picada
  • 1 Colher (chá) Sal
  • 140 g Queijo Minas Light e fresco
  • 1 Pitada Pimenta caiena

Instruções

  1. Reserve o queijo minas cortado em cubos, a pimenta caiena, orégano e a hortelã.
  2. Coloque o restante dos ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos até que vire um creme bem homogêneo.
  3. Espalhe o creme sobre uma tigela grande e então espalhe o queijo, a hortelã e a pimenta. Misture bem e está pronto para servir.
  4. Caso fique muito grosso, coloque mais água gelada na hora de bater.

Anterior 10 substitutos ao Whey Protein
Proximo Gelatina - Receitas Dukan

Sobre o autor

Wes
Wes 542 posts

Apenas um apaixonado por receitas, academia, mundo fitness, dietas e escrever :)

Veja todos os artigos deste autor →

Voce pode gostar tambem

Receitas 1Comentario

Receita FIT de queijo cottage caseiro

O queijo cottage está presente em diversas dietas para emagrecer, porém a versão comprada no mercado além de cara, contém em alguns casos uma boa quantidade de conservantes, afinal permanece… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Receita proteica fácil de Ovo recheado com camarão

Hoje estaremos apresentando uma receita bem light e totalmente proteica, dedicada para suas dietas que são praticamente restritas a proteínas, como é o caso da Dieta Dukan. Inclusive esta receita… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Açai de monstro – Receitas proteicas de verão

Aprenda hoje como fazer um suco de açaí proteico de monstro, com poucos ingredientes e muito fácil de fazer, para este verão. Como todo bom atleta, estar hidratado é sempre… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Torta de ricota com atum dukan ataque

Procurando uma receita proteica que possa ser consumida no café da manhã, almoço, lanche da tarde ou no jantar? Hoje nós temos a dica certa para você! Uma deliciosa receita… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Biscoito salgado de ricota – Receitas dukan

A receitinha de hoje é ótima para se consumida durante o prato de entrada ou nos “cafés” do seu dia, pois é um biscoitinho salgado de ricota, que leva apenas… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Bolo de inverno com farelos Dukan

Nos próximos café durante a sua dieta você vai querer provar esta ótima receita que estaremos ensinando no dia de hoje. Um bolo de inverno com farelos, rico em fibras… Leia mais

0 Comentarios

Sem comentarios!

Voce pode ser o primeiro a comentar comente esta postagem!

Escreva uma resposta