Cordon Bleu Proteico
Receita fitness de Cordon Bleu, para sua dieta proteica! Pode ser consumida durante a fase ataque dukan e em outras dietas anabólicas e de emagrecimento.
Porções Tempo Preparação
1porção 15minutos
Tempo Cozedura
30minutos
Porções Tempo Preparação
1porção 15minutos
Tempo Cozedura
30minutos
Ingredientes
  • 1Unidade Filé peito de frangoUm filé cortado e amassado que possa ser enrolado
  • 1Unidade Ovo
  • 2Colheres (sopa) Farelo de aveia
  • 1/2Fatia Presunto magro
  • 1Fatia Queijo MinasMagro
  • SalA gosto
  • TemperosA gosto, permitidos em sua dieta
Instruções de preparação
  1. Com uma faca bem afiada, corte o filé de frango em 2, mas na horizontal, formando dois filés finos.
  2. Recheie ambas as partes com dividindo a fatia de queijo e a meia fatia de presunto.
  3. Enrole o frango e prenda com um palito de dentes, atravessando. (Não se esqueça de retirar o palito após o preparo, é muito perigoso)
  4. Em uma tigela, coloque o ovo e então bata até que fique bem misturadinho.
  5. Em uma outra tigelinha, coloque o farelo de aveia. Passe o filé enrolado de frango no ovo e depois no farelo, empanando-o.
  6. Coloque os filés em uma forma antiaderente ou forrada com papel alumínio e então leve para assar em forno com fogo médio (180ºC) por 20 a 30 minutos e está pronto.