Salmão FITNESS ao molho de manjericão
Receita Fitness de salmão ao molho de manjericão. Ótima ideia para a sua dieta de emagrecimento, podendo ser consumido também na dieta dukan.
Porções Tempo Preparação
3porções 15minutos
Tempo Cozedura
30minutos
Porções Tempo Preparação
3porções 15minutos
Tempo Cozedura
30minutos
Ingredientes
  • 500g Salmão
  • 1Colher (sopa) CebolaPicada
  • 1Colher (chá) Alcaparras
  • SalA gosto
  • Pimenta do reinoA gosto
  • 3Dentes AlhoPicados, para o molho
  • 2Colheres (sopa) RequeijãoZero, para o molho
  • 1Punhadinho ManjericãoPara o molho
Instruções de preparação
  1. Coloque em uma tigela o salmão a cebola, as alcaparras, o sal e a pimenta do reino e mexa. Deixe descansar no tempero por alguns minutos.
  2. Em uma forma antiaderente, coloque o salmão para assar, se achar necessário forre com papel alumínio. Asse por 25 a 30 minutos em forno com fogo de 200ºC.
  3. Para preparar o molho, basta colocar no liquidificador ou bater com um mixer, o alho, requeijão e manjericão, até que forme um creme. Se achar necessário tempere o molho com sal também.
  4. Irá ficar bem grosso o molho, caso queira um pouco mais mole, coloque uma colher (sopa) de água na hora de bater.
  5. Aplique o molho sobre o salmão e está pronto para servir.