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A receita de hoje é ótima para o coração, além é claro de ser bem light, com baixa caloria e saudável. Pode ser servido como acompanhamento ou também como uma das refeições principais do seu dia.
Ao todo a receita rende duas boas porções e leva menos de 20 minutos para ficar pronta.
Temos certeza que todos em sua casa irão adorar esta receita de salada, que lembra muito a Caesar Salad. Você também poderá colocar alguns croutons como na Caesar, dependendo da dieta que esteja seguindo.
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Salada de frango do mediterrâneo
Receita de salada de frango do mediterrâneo muito gostosa e nutritiva.
Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Cozimento 10 minutes
Tempo Total 15 minutes
Serve 2 porções
Calorias 123 kcal
Ingredientes
- 3 Xícaras (chá) Peito de frango Cozido, temperado e picado
- 1/2 Xícara (chá) Azeitona Preta Sem água, caroço e picadas
- 1/4 Xícara (chá) Cebola Picada
- 1/2 Unidade Pimentão Verde e picado
- 3 Unidades Tomate Médio, sem sementes e picado
- 1/2 Xícara (chá) Queijo branco light
- 1/2 Xícara (chá) Pepino Picado e sem sementes
- 1/4 Xícara (chá) Azeite de oliva
- 2 Colheres (sopa) Vinagre Balsâmico
- 2 Colheres (sopa) Manjericão Fresco e picado
- 1 Colher (sopa) Orégano Fresco
Instruções
- Em uma tigela coloque o frango, cebolas, azeitonas, tomate, o queijo, pimentão e o pepino. Mexa bem.
- Em outra tigela coloque o azeite de oliva, o vinagre, o manjericão e o orégano e mexa bem.
- Então misture ambos ingredientes e está pronto para o consumo.
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