Coloque a água em uma panela própria para cozinhar à vapor ou você pode improvisar fazendo um esquema de banho-maria;

Em uma tigela misture todos os ingredientes secos. Em outra tigela misture todos os ingredientes molhados. Depois incorpore ambos os ingredientes. Você terá uma massa úmida e uniforme;

Sove esta massa e então divida o resultado em quatro porções;

Corte o papel alumínio em quatro partes com 30 centímetros de comprimento. Coloque a massa da salsicha no centro do papel e então enrole dando o formato da salsicha. Feche as pontas dobrando o alumínio muito bem. É importante que a massa fique bem isolada;

Então coloque as salsichas enroladas no alumínio na panela com água, sem estar em contato direto com a água, pois precisamos cozinhar no vapor;

Deixe cozinhando por 40 minutos em fogo baixo;

Leve as salsichas ainda embaladas à geladeira e deixe descansando por 4 horas;

Pronto, quando for preparar, desenrole do alumínio e leve para a grelha ou faça em uma panela fritando com um pouco de óleo de coco. Só usar.

Prepare o frango cozinhando por 10 a 15 minutos com temperos que desejar (sal, cebolinha, salsinha, etc);

Em uma bacia misture a goma de tapioca peneirada com o ovo até obter uma mistura bem homogênea;

Espalhe essa mistura em uma frigideira antiaderente untada com algumas gotinhas de óleo de coco e espere por 30 segundos até assar de um lado. Você vai saber que está assado quando as bordinhas levantarem;

Na hora que virar, acrescente o tomate, o milho e o frango e espere mais 30 segundos;

Depois feche a sua crepioca e pronto.

Em uma tigela misture o ovo com a goma de tapioca. Se preferir peneire a goma para facilitar na hora de homogenizar;

Coloque a mistura em uma frigideira pré aquecida, talvez seja necessário acrescentar algumas gotinhas de óleo de coco para untar;

Então deixe assando de um lado por cerca de 30 segundos até começar a levantar os cantinhos. Depois vire;

Espalhe o queijo cottage a vontade e o brócolis picadinho também;

Aguarde mais 30 segundos e pronto, enrole-a ou apenas dobre para servir.

Ferva água em uma panela e coloque as folhas de couve deixando por apenas 1 minuto. Lembre-se de tirar os talos das folhas;

Em uma bacia ou tigela coloque o frango cozido, desfiado e temperado. Acrescente a cenoura, tomate, cebola, pepino e a maionese. Misture bem e verifique o sal;

Coloque uma porção do recheio na folha e enrole-a formando um "charuto". Repita com todas as outras até acabar o recheio;

Pronto.

Na panela de pressão coloque meia cebola para refogar e um fio de azeite. Refogue;

Acrescente o pernil e deixe refogar por 5 minutos;

Coloque o sal, a água e misture bem. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 a 25 minutos;

Após cozinhar o pernil, desfie-o e reserve. Caso tenha sobrado pernil de um outro prato, basta desfiá-lo e dar uma refogada para dar sabor novamente;

Em uma panela antiaderente, coloque outro fio de azeite e refogue o restante da cebola e o tomate. Assim que der uma murchada, coloque o pernil desfiado, acrescente o cheiro verde e a maionese e misture bem;

Passe essa mistura para o pão e pronto.

No liquidificador coloque as bananas e os ovos e leve para bater até ficar bem homogêneo;

Acrescente a aveia e bata novamente até obter uma massa consistente. Incorpore o Whey Protein e por último inclua o fermento em pó;

Unte uma forma com um pouco de azeite e aveia. Mas se achar melhor pode usar papel manteiga ou outra técnica para untar;

Espalhe a massa e salpique um pouco de canela por cima se gostar;

Leve para assar em forno com temperatura média de 180ºC por 35 minutos;

Pronto.

Coloque na caneca a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento, açúcar e o sal. Misture bem;

Adicione o vinagre, óleo, essência de baunilha e quatro colheres de água. Mexa até que a massa fique homogênea;

Acrescente o restante da água e incorpore-a bem à massa. O ponto da massa é bem liso, vá colocando esse restante de água até chegar neste ponto, sem deixar muito líquido;

Leve a caneca da receita ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta. Caso não seja o suficiente, coloque por mais 30 segundos. Pronto.

Coloque todos os ingredientes em uma bacia ou tigela e mexa até formar uma massa homogênea. Caso fique muito seca, coloque mais um pouquinho de azeite de oliva;

Passe um pouquinho de azeite em uma forma antiaderente e unte-a;

Coloque a massa na forma, mas vá apertando ela para espalhar por toda a forma, deixando-a bem fininha. Quanto mais fina, mais crocante;

Leve a massa para assar em forno com temperatura média de 180ºC por 35 minutos ou até começar a dourar. Dependendo do forno pode levar mais ou menos tempo;

Espere esfriar e pronto.

Coloque o leite e o iogurte no liquidificador;

Acrescente o mamão, banana e a cenoura, picando-os;

Bata por 2 minutos. Comece pulsando e depois deixe o liquidificador ligado;

Passe para o copo e faça o consumo imediato.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por um minuto;

Depois tampe e ative a função pulsar, sempre verificando a consistência da mistura. Se for preciso, tire o liquidificador da tomada, mexa com uma colher e pulse novamente;

Repita este passo a passo até formar o patê;

Guarde o patê vegano em um recipiente com tampa e armazene por no máximo 3 dias na geladeira.

Pegue as fatias de pão integral e espalhe uma colher (sopa) de requeijão light em cada camada;

Coloque duas fatias de rosbife em cada fatia, grudando nelas;

Em uma das fatias acrescente a cenoura, o pepino e o alface. Feche o sanduíche com a outra camada;

Pronto.

Corte as bananas em rodelas sem a casca e reserve;

As cascas coloque no liquidificador, juntamente com a água, o ovo, óleo e bata até que forme uma mistura bem homogênea;

Passe essa massa para uma bacia e então acrescente o açúcar, farinha e mexa novamente até ficar bem incorporado;

Coloque o sal e o fermento e mexa. Acrescente as bananas cortadas em rodelas e incorpore-a na massa;

Unte uma forma estreita e alta e acrescente a massa. Leve para assar em forno com temperatura média 200ºC por 30 minutos;

Assim que começar a ficar dourado e está pronto.