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Salada de polvo picado

Receita de salada de polvo picado para sua dieta de emagrecimento. Pode ser utilizado durante a fase ataque da dieta dukan.
Refeição Acompanhamentos
Cozinha Receitas Dukan
Tempo de Preparo 8 minutes
Tempo de Cozimento 35 minutes
Tempo Total 43 minutes
Serve 2 porções
Calorias 159 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 580 g Polvo Limpo e picado (tentáculos)
  • 1 Maço Salsinha Trituradas
  • 3 Dentes Alho Picadinho
  • 2 Unidades Aipo Picado
  • 1 Unidade Cenoura Picada
  • 2 Unidades Cravo
  • 1/2 Unidade Limão Suco
  • 2 Folhas Louro
  • Sal A gosto
  • Pimenta do reino A gosto

Instruções

  1. Coloque bastante água em uma panela média e acrescente as folhas de louro, o aipo, o cravo, a cenoura, 2 dentes de alho (sobra 1) e sal a gosto. Então leve ao fogo médio.
  2. Assim que a água começar a ferver, coloque o polvo e deixe cozinhar por 35 minutos em fogo baixo.
  3. Depois de cozido, escorra e coloque o polvo picado em uma tigela com o suco de limão, um alho moído, a salsinha e pimenta do reino. Mexa bem até que o tempero se espalhe bem e então estará pronto.