Sopa de cenoura com gengibre e frango para emagrecer
Aprenda como fazer uma receita de sopa light com cenoura, frango e gengibre ótima para emagrecer e para a saúde.
Refeição
Almoço, Jantar
Cozinha
Receitas Light
Tempo de Preparo10minutes
Tempo de Cozimento20minutes
Tempo Total30minutes
Serve4porções
Calorias68kcal
AutorWes
Ingredientes
1DenteAlho
1UnidadeCebola
3CoposÁgua
4Colheres (sopa)CenouraCozida
1/2Colher (sopa)Óleo de canola
1PedaçoGengibreCerca de 2 cm
2Colheres (sopa)Extrato de sojaOu PIS
1Colher (sopa)Amido de milhoMaizena
1UnidadePeito de frangoCortado em filés
Instruções
O primeiro passo é lavar muito bem todos os vegetais e pica-los
Em uma panela, refogue o alho e a cebola com o óleo de canela em fogo baixo.
No liquidificador coloque a cenoura e 2 copos de água. Deixe bater por 2 minutos e então acrescente esta mistura ao refogado.
Acrescente o gengibre picado e mexa bem. Coloque o outro copo de água, e o restante dos ingredientes, exceto o frango, então mexa bem sem parar até que a sopa light fique bem incorporada e grosso o caldo.
Por ultimo coloque o frango já cozido e desfiado e mexa mais um pouco. A receita estará pronta para servir.