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Lasanha de batata doce - Receitas proteicas

Receita anabólica de lasanha com batata doce.
Refeição Almoço, Jantar
Cozinha Receitas Anabolicas
Tempo de Preparo 15 minutes
Tempo de Cozimento 45 minutes
Tempo Total 1 hour
Serve 4 porções
Calorias 189 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 700 g Peito de peru Moído ou cortado em tirinhas
  • 2 Xícaras (chá) Batata doce Cortada em fatias finas
  • 1 Unidade Clara de Ovo
  • 1/2 Xícara (chá) Queijo cottage Com baixo teor de gordura
  • 1/2 Xícara (chá) Mussarela Com baixo teor de gordura
  • 2 Unidades Tomate Pequenos e picados
  • 1/3 Xícara (chá) Cogumelo
  • 1/3 Xícara (chá) Cebola Roxa
  • 2 Colheres (sopa) Molho de tomate Sem sal
  • 1 Colher (sopa) Alho Em pasta
  • 1/2 Xícara (chá) Coentro Picado
  • 1 Colher (sopa) Tempero Italiano Sal marinho e pimenta

Instruções

Preparo da lasanha:

  1. Corte a batata doce em fatias finas, como se fosse da espessura de uma massa de lasanha e reserve.
  2. Pique as cebolas em cubinhos, os tomates e os cogumelos e reserve.
  3. Em uma tigela a clara de ovo e o queijo cottage e misture bem até que a clara fique homogênea e reserve.
  4. Em uma panela média, coloque o alho e refogue a cebola picada, acrescente o peru, o coentro, tomate, cogumelos, tempero italiano e o tomate, mexa bem e reserve para a montagem.

Montagem da lasanha:

  1. Para montar a lasanha proteica com batata doce é bem simples, basta você colocar as fatias de batata doce, ai o peito de peru refogado, e uma porção do queijo cottage. Acrescente novamente as fatias de batata doce e repita o processo até acabar os ingredientes.
  2. Por último acrescente a mussarela e envolva a sua lasanha anabólica com papel alumínio e leve ao fogo médio/alto por 45 minutos.

Notas da Receita

Informações nutricionais por porção: Calorias: 404 Proteínas: 53g Carboidratos: 34g Gorduras totais: 7g