2ScoopWhey ProteinO sabor é a sua escolha, mas por ser brigadeiro é melhor o de chocolate
2Colheres (sopa)Cacau em póSolúvel
Coco raladoSem açúcar, para empanar
Instruções
Em um liquidificador, coloque o leite em pó, o whey protein e o adoçante. Depois acrescente a água fervida e bata por 6 minutos.
Após a mistura ficar bem homogênea você vai precisar colocar em um pote com tampa, e levar a geladeira por um período de mais ou menos 2 horas.
Depois de passar esse tempo de descanso na geladeira, em uma panela coloque o seu "doce de leite proteico" e acrescente as colheres de cacau em pó. Ligue o fogão em fogo baixo e mexa com uma colher de pau até que a mistura fique bem incorporada e engrosse.
Ai é só esperar esfriar um pouco fora da geladeira e levar por mais 20 minutos a geladeira e está pronto a massa do seu brigadeiro proteico.
Então é só fazer as bolinhas do brigadeiro e empanar no coco ralado.