Procurando uma sobremesa para a sua dieta? Aprenda como fazer uma receita de pudim de leite fitness sem leite em pó bem light e fácil de fazer. Receita para a fase ataque dukan.
O primeiro passo desta receita é preparar a calda, pois o creme do pudim vai sobre ela.
Coloque a água e o adoçante em uma forma para pudim e então mexa até derreter bem e começar a ficar douradinho, formando o caramelo.
Quando chegar na aparência de caramelo, desligue o fogo e então reserve.
Coloque os ingredientes do pudim em uma tigela ou bacia e então bata até que fique bem homogêneo.
Você pode bater a mistura no liquidificador também. Então coloque a mistura na forma onde você fez a calda.
Cubra a forma com papel alumínio e então faça um furinho em qualquer local sobre o pudim, para que a mistura possa "respirar".
Coloque água em uma forma e então coloque a forma de pudim sobre ela. Então leve para assar em banho maria por pelo menos 1 hora. A temperatura do forno deverá ser de 180ºC.
Passado esse tempo, espete um garfo no pudim fitness e então verifique a consistência. Se não estiver firme, será necessário assar por mais algum tempo.
Depois de pronto, é só colocar para gelar por 2 a 3 horas.
Na hora de desenformar, esquente o fundo da forma e então vire o pudim sobre um pratinho. Está pronto esta delícia light.