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receita fitness molho tomate natural caseiro light

Molho de tomate FIT caseiro super fácil

Receita fitness de molho de tomate caseiro para dietas. Uma receita de extrato de tomate natural FIT para suas experiências culinárias light.

Refeição Acompanhamentos, Molhos
Cozinha Receitas Light
Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Cozimento 30 minutes
Tempo Total 40 minutes
Serve 10 Porções
Calorias 122 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 1 Quilo Tomates Frescos
  • 2 Unidades Cebola Média
  • 3 Colheres (sopa) Óleo de girassol Ou canola
  • Sal A gosto
  • Orégano A gosto
  • 1 Dente Alho

Instruções

  1. Primeiramente coloque as cebolas e o alho no processador ou no liquidificador e então bata até que fiquem bem triturados. Mas não deixe bater demais, pois não queremos cebola líquida, mas sim um creme consistente. Reserve.

  2. Coloque os tomates devidamente lavados em uma panela de pressão e deixe-os cozinhar por 15 minutos.

  3. Coloque os tomates no liquidificador (escorra toda a água) e então bata por dois minutos até que fique muito moído.

  4. Então passe o tomate batido em uma peneira e esprema-o para que fique bem coado. Então reserve.

  5. Em uma panela antiaderente, coloque o óleo de girassol ou de canola e então refogue o creme de cebola e alho. Depois acrescente o tomate e então mexa em fogo médio, apurando o molho por pelo menos 30 minutos. Mexa constantemente para não queimar.

  6. Assim que o molho ficar bem consistente, acrescente o sal e o orégano e mexa até que fiquem incorporados.

  7. Desligue o fogo e está pronto.

  8. Você pode temperar a gosto, de acordo com as instruções de seu nutricionista.