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receita fitness antepasto de berinjela light

Antepasto fitness de berinjela

Receita FIT de antepasto de berinjela. Um aperitivo muito gostoso, light, rico em fibras e ótimo para sua dieta de emagrecimento. Todos os segredos do melhor antepasto fit de berinjela.

Refeição Aperitivo
Cozinha Receitas Light
Palavras chave antepasto de berinjela, antepastos, aperitivo de berinjela, berinjela, receitas, receitas fit, receitas fitness
Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Cozimento 15 minutes
Tempo Total 25 minutes
Serve 4 Porções
Calorias 128 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 1/2 Unidade Berinjela Cortada em rodelas
  • 4 Colheres (sopa) Molho de tomate Fresco
  • 2 Colheres (sopa) Queijo Parmesão Light Ralado
  • 3 Colheres (sopa) Muçarela
  • 2 Colheres (sopa) Azeite de oliva
  • Sal A gosto
  • Pimenta do reino A gosto

Instruções

  1. Não corte a berinjela muito fina se não queima fácil. Tempere cada fatia com sal e pimenta do reino à gosto;

  2. Passe as rodelas de berinjela no azeite de oliva;

  3. Então grelhe de ambos os lados as fatias em uma panela antiaderente. Assim que ficar dourado desligue o fogo e passe para a próxima etapa;

  4. Com o forno pré aquecido em temperatura de 180ºC leve a berinjela para assar por 10 minutos;

  5. Então retire a forma e passe molho de tomate sobre as fatias. Acrescente a muçarela e espalhe um pouco de queijo parmesão por cima. Volte a forma para o forno por mais 10 minutos;

  6. Espere esfriar e pronto. Fique de olho para não queimar quando estiver no forno.