Passo a passo como preparar receita de strogonoff de nozes para dietas de emagrecimento. Sobremesa de estrogonofe muito deliciosa e nutritiva.
Coloque em uma tigela ou bacia a gelatina para hidratar em meia xícara (chá) de leite desnatado. Então reserve;
Em uma panela antiaderente coloque o restante do leite desnatado e leve ao fogo para ferver;
Assim que ferver incorpore a gelatina hidratada com o leite e misture bem;
Coloque uma colher (sopa) do adoçante em pó e misture. Reserve;
Transforme as claras em neve. Coloque o restante do adoçante e misture-o nessas claras em neve. Bata por mais alguns minutos até que forme um merengue mais firme;
Acrescente o iogurte natural ao merengue e misture manualmente, devagar;
Incorpore o creme da panela, que deve estar frio, ao merengue. Acrescente as nozes, castanhas e o chocolate em raspas. Misture bem, com movimentos suaves;
Passe a receita para uma travessa ou para potes individuais e leve para a geladeira. Deixe lá por 2h ou mais.
Pronto, é só servir.
Você pode colocar chocolate meio amargo ou chocolate branco também. Aproveite para fazer um mix de castanhas, que contribui muito para sua dieta.