Go Back
Imprimir

Rolinho Dukan com presunto e queijo

Receita FIT de rolinho com presunto e queijo. Receita para a fase ataque da dieta dukan e outras de emagrecimento.
Refeição Aperitivo
Cozinha Receitas Dukan
Tempo de Preparo 15 minutes
Tempo de Cozimento 15 minutes
Tempo Total 30 minutes
Serve 2 porções
Calorias 107 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 300 g Cream cheese
  • 200 g Presunto magro
  • 2 Colheres (sopa) Leite em pó desnatado
  • 2 Unidades Ovos
  • 1 Unidade Clara
  • Sal A gosto
  • Temperos A gosto, permitido na fase em que esteja

Instruções

  1. Separe as claras das gemas.
  2. Em uma tigela, coloque as gemas, uma pitadinha de sal, o leite desnatado e então mexa e misture bem até que fique completamente homogêneo.
  3. Bata as claras até que fiquem na consistência de neve, acrescente mais uma pitada de sal, os temperos a gosto e então incorpore essa mistura as gemas, fazendo movimentos delicados. Mexa até que fique bem homogêneo.
  4. Aplique papel vegetal em uma forma antiaderente e então espalhe esta massa sobre toda a forma, formando uma camada de meio centímetro mais ou menos. Não deixe a massa muito fina, pois ela irá trincar e você não vai conseguir enrolar depois.
  5. Leve para assar em forno pré aquecido de 180ºC, por 20 minutos. Não pode ficar muito seca.
  6. Depois de assado, aplique o cream cheese sobre toda a massa e então espalhe o presunto.
  7. Enrole como um rocambole e então corte os rolinhos do tamanho que desejar.
  8. Está pronto pro consumo.