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Muffin FIT sem farinha

Receita de muffin FIT sem farinha, apenas com farelos. Ótimo para sua dieta de emagrecimento. Confira passo a passo como fazer.
Refeição Café da manhã
Cozinha Receita Fitness
Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Cozimento 30 minutes
Tempo Total 35 minutes
Serve 5 porções
Calorias 163 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 2 Xícaras (chá) Farelo de aveia
  • 1 Xícara (chá) Leite Desnatado Líquido, pode ser vegetal também
  • 1 Xícara (chá) Blueberry
  • 1/4 Xícara (chá) Açúcar orgânico
  • 1 Unidade Ovo
  • 1 Colher (chá) Fermento em pó
  • 1 Colher (chá) Essência de Baunilha
  • 6 Colheres (sopa) Pasta de Amendoim
  • 1 Pitada Sal

Instruções

  1. Separe os ingredientes em secos e molhados. Reserve as frutinhas também.
  2. Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos e misture bem até que fiquem bem incorporados.
  3. Em outra tigela misture todos os ingredientes molhados, inclusive a pasta de amendoim. Mexa bem até que fique homogêneo.
  4. Por fim, misture ambos e acrescente as blueberry.
  5. Passe a massa para forminhas de silicone próprias para muffin e então leve para assar em forno com fogo médio por 30 a 35 minutos. O ponto é douradinho.