Receita de salada de polvo picado para sua dieta de emagrecimento. Pode ser utilizado durante a fase ataque da dieta dukan.
Refeição
Acompanhamentos
Cozinha
Receitas Dukan
Tempo de Preparo8minutes
Tempo de Cozimento35minutes
Tempo Total43minutes
Serve2porções
Calorias159kcal
AutorWes
Ingredientes
580gPolvoLimpo e picado (tentáculos)
1MaçoSalsinhaTrituradas
3DentesAlhoPicadinho
2UnidadesAipoPicado
1UnidadeCenouraPicada
2UnidadesCravo
1/2UnidadeLimãoSuco
2FolhasLouro
SalA gosto
Pimenta do reinoA gosto
Instruções
Coloque bastante água em uma panela média e acrescente as folhas de louro, o aipo, o cravo, a cenoura, 2 dentes de alho (sobra 1) e sal a gosto. Então leve ao fogo médio.
Assim que a água começar a ferver, coloque o polvo e deixe cozinhar por 35 minutos em fogo baixo.
Depois de cozido, escorra e coloque o polvo picado em uma tigela com o suco de limão, um alho moído, a salsinha e pimenta do reino. Mexa bem até que o tempero se espalhe bem e então estará pronto.