Prepare as maçãs lavando-as bem. Depois retire a parte central dela, sem que passe para o outro lado, retirando apenas as sementes e o miolo amargo.

Então recheie as maçãs com as uvas passas.

Em uma forma forrada com papel alumínio, acomode as maçãs e então leve para assar em forno com fogo médio (180ºC) por 30 minutos.

Depois de pronto, espalhe canela em pó ao centro e enfeite com folhas de hortelã.

Dependendo da restrição de sua dieta, você pode colocar uma colher de mel também.