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Rocambole de carne com aveia - Receitas fit

Receita fit deliciosa de rocambole de carne com aveia para a sua dieta rica em proteínas.
Refeição Almoço
Cozinha Receitas Anabolicas
Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Cozimento 40 minutes
Tempo Total 50 minutes
Serve 15 Fatias
Calorias 212 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 500 g Carne moída Magra, patinho por exemplo.
  • 1 Unidade Tomate Picado e sem sementes
  • 1 Unidade Cebola Picada
  • 2 Unidades Clara
  • 2 Unidades Alho Picado
  • 6 Fatias Peito de peru Cortado em tirinhas
  • 7 Colheres (sopa) Aveia
  • Sal A gosto
  • Pimenta do reino A gosto

Instruções

  1. Em uma tigela coloque a carne moída, a pimenta do reino e o sal a gosto e mexa bem para temperar. Então acrescente a aveia e as claras e mexa até que vire uma "massa" homogênea.
  2. Em outra tigela coloque o restante dos ingredientes para fazer o recheio. Mexa bem.
  3. Em uma superfície plana coloque uma folha de papel alumínio e estique a carne moída fazendo um retângulo. Não deixe a camada muito grossa pois pode atrapalhar na hora de assar.
  4. Espalhe o recheio por cima e enrole como rocambole. Feche as pontas e enrole bem o papel alumínio.
  5. Coloque o rocambole em uma assadeira e leve para assar por 40 minutos em forno com fogo médio (180ºC). Nos últimos minutos retire o papel alumínio para dar uma secada na água que formar.