Linguado com tomate e manjericão - Receitas proteicas
Receita proteica de linguado com tomate e manjericão.
Refeição
Almoço, Jantar
Cozinha
Receitas Anabolicas
Tempo de Preparo5minutes
Tempo de Cozimento50minutes
Tempo Total55minutes
Serve3porções
Calorias204kcal
AutorWes
Ingredientes
350gFilé de linguado
1Colher (sopa)Azeite de oliva
1UnidadeCebolaPicada
1UnidadePimentãoAmarelo em fatias
1/4Xícara (chá)Azeitona PretaSem caroço e cortadas
3Xícara (chá)TomatePicado
1/4Xícara (chá)ManjericãoFresco e picado
2UnidadesBatata doceCortadas em cubo, sem casca
SalA gosto
Pimenta do reinoA gosto
Instruções
Coloque os cubos de batata doce em uma forma e leve para assar por 40 minutos em forno com fogo médio. E reserve.
Após as batatas estarem assadas, coloque o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente e pré aqueça. Então coloque o pimentão e a cebola e refogue por 5 minutos.
Depois coloque o tomate, as azeitonas, a batata doce e os filés de peixe linguado. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos em fogo baixo.