Strogonoff de carne proteico e com apenas 273 calorias
Receita de strogonoff de carne rico em proteínas e de baixa caloria. Ótimo para a sua dieta fitness.
Refeição
Almoço
Cozinha
Receitas Anabolicas
Tempo de Preparo5minutes
Tempo de Cozimento8minutes
Tempo Total13minutes
Serve6porções
Calorias273kcal
AutorWes
Ingredientes
450gCarne picadaMagra, com pouca gordura.
1/2Colher (sopa)Azeite de oliva
1UnidadeCebolaDescascada e cortada em cubos
1Xícara (chá)CogumeloCortados
2UnidadesAlho
1/4Colher (chá)Pimenta
1/2Colher (chá)Sal
2Colheres (sopa)Farinha
1/4Xícara (chá)Leite Desnatado
1LataCreme de sopa de cogumeloLight
1Xícara (chá)Iogurte Grego
3Xícaras (chá)Macarrão integral
Instruções
Refogue a carne picada em filetes, cebola e cogumelos em uma frigideira com o azeite de oliva.
Acrescente o alho, sal e pimenta e deixe cozinhar por mais 5 minutos então reserve.
Em uma outra panela, coloque o leite, a farinha, o creme de sopa e o iogurte grego, misture bem e deixe cozinhar por 3 minutos. Desligue e reserve.
Cozinhe o macarrão integral conforme as instruções da embalagem e tempere a gosto.
Por fim, retire toda a água do macarrão, deixando escorrer bem. Então acrescente a carne moída refogada e também o creme que servirá como um molho branco. Misture bem e estará pronto o seu strogonoff.