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Receita Hamburguer Monstro com chips de batata doce

Aprenda como fazer a receita de hambúrguer monstro rico em proteínas e ótimo para suas refeições em dia de treino.
Refeição Almoço, Jantar
Cozinha Monstro Cozinha
Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Cozimento 10 minutes
Tempo Total 20 minutes
Serve 1 porção
Calorias 180 kcal
Autor Wes

Ingredientes

Ingredientes hambúrguer monstro

  • 200 g Patinho Moído
  • 2 Colheres (sopa) Alho Espremido
  • 1 Colher (chá) Óleo de coco Para fritar
  • 1 Folha Alface Cortada em tiras
  • 1 Unidade Tomate Cortado em rodelas
  • 1 Unidade Pão integral De hambúrguer
  • 1 Colher (sopa) Queijo cottage

Ingredientes batata doce chips

  • 1 unidade Batata doce
  • 1 pitada Sal
  • 1 Colher (sopa) Suco de limão

Instruções

Modo de preparo Hamburguer Monstro

  1. Em uma tigela coloque o patinho moído e o alho. O hambúrguer é temperado somente com alho picado, por causa que o sal retém líquidos.
  2. Molde o seu hambúrguer com a carne moída já temperada. Dando o formato tradicional.
  3. Unte uma frigideira antiaderente como o óleo de coco (pode ser de canola também) e então deixe o hambúrguer monstro fritar de ambos os lados.
  4. Após o hambúrguer estar pronto, monte ele no pão. A regra é feita por você, coloque todos os ingredientes da maneira que desejar.

Modo de preparo chips Batata Doce:

  1. Descasque a batata doce e passe-a no ralador, na parte maior onde é própria para cortar batatas em formato de chips.
  2. Coloque as batatas já cortadas em uma tigela com água e uma pitada de sal e umas gotinhas de limão, marinando por 10 minutos para que não fiquem escuras.
  3. Estique um pano de prato limpo sobre uma superfície plana e coloque as batata uma a uma, deixando secar por 5 minutos.
  4. Após secar, coloque todas as batatas em um prato raso, espalhando elas bem sobre o prato e então leve ao micro-ondas por 2 minutos. Tire as batatas do micro, vire todas e volte ao micro por mais 2 minutos. Se ainda não estiver seca, coloque por mais 1 minuto.
  5. Está pronto.

Notas da Receita

Dica: Faça um shake com Whey Protein para acompanhar o seu hambúrguer monstro.