Em uma panela no fogo baixo, coloque o leite de coco de garrafinha e deixe esquentar. Desligue antes que levante fervura e então acrescente a gelatina sem sabor e o Whey Protein.

De uma leve mexida e espere até que os sólidos se dissolvam no leite de coco.

Depois é só colocar o líquido em uma tigela, pote ou algo que possa ser levado a geladeira e deixe no congelador/freezer por 1 hora.

Após o seu flan proteico estar pronto é só você acrescentar o coco ralado e o cacau em pó por cima e só degustar.