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receita fitness dukan salmao molho iogurte ervas finas

Salmão light Dukan com molho de iogurte e ervas finas

Receita FIT de salmão light dukan, com um gostoso molho de iogurte e ervas finas, ótimo para sua dieta de emagrecimento. Receita para a fase ataque.

Refeição Almoço
Cozinha Receitas Dukan
Tempo de Preparo 20 minutes
Tempo de Cozimento 38 minutes
Tempo Total 58 minutes
Serve 4 Porções
Calorias 240 kcal
Autor Wes

Ingredientes

Ingredientes do salmão:

  • 1 kg Filé de salmão Peça com pele
  • 3 Dentes Alho Picadinho
  • 1 Colher (café) Sal
  • 1 Colher (café) Pimenta do reino
  • 1 Colher (café) Pimenta calabresa
  • 1 Punhado Ervas finas Desidratadas

Ingredientes do molho de iogurte:

  • 1 Colher (sopa) Suco de limão
  • 1 Pote Iogurte natural Desnatado (170g)
  • 1 Colher (sobremesa) Hortelã Picada
  • 1 Colher (sobremesa) Manjericão Picado
  • 1 Colher (café) Sal
  • 1 Colher (café) Pimenta do reino

Instruções

Modo de preparo do salmão:

  1. Em uma tigela coloque o salmão e espalhe todos os temperos sobre ele.

  2. Mexa bem para que os temperos envolvam todo o salmão.

  3. Forre uma forma com papel alumínio e então acomode o salmão sobre ela, com a pele virada pra baixo, em contato com o papel alumínio.

  4. Espalhe bem o tempero que sobrar na tigela e então tampe a forma com mais uma camada de papel alumínio.

  5. Então leve para assar em forno com fogo médio (180ºC) por 25 minutos.

  6. Retire o papel alumínio de cima e deixe assar por mais 10 minutos. O ponto depende de como você gosta do salmão, se mais cru ou se mais assado.

  7. Passe o salmão assado para uma travessa limpa e reserve.

Como preparar o molho?

  1. Coloque todos os ingredientes do molho em uma tigelinha e mexa até que fique completamente homogêneo.

  2. Espalhe o molho sobre o salmão e pronto. Se não for todo mundo que goste do molho de iogurte, você pode deixá-lo na própria tigelinha e servir a parte.