Aprenda como fazer uma receita fácil e fit, a salada fitness de polvo do mediterrâneo. Ótima para dietas de emagrecimento, rica em nutrientes e muito mais.
Em uma panela de pressão coloque o polvo limpo, dois dos três dentes de alho, os cravos, o louro, o sal e água o suficiente para cozinhar estes ingredientes.
Após colocar todos os ingredientes na panela, leve ao fogo e espere ferver. Mexa um pouco e então coloque a tampa e deixe cozinhar por 35 a 40 minutos.
Após terminar o cozimento, descarte toda a água e então coloque o polvo em uma superfície plana, para que você faça o corte.
Corte o polvo em pedaços pequenos. Passe-o para uma travessa ou tigela e então acrescente o suco de limão, a salsinha, o último dente de alho e a pimenta do reino.
Mexa bem e está pronto.