Aprenda como fazer uma receita fitness de peixe ao molho branco light. Receita rica em proteínas e indicada para a fase ataque da dieta dukan. Conheça seus benefícios!
Coloque o peixe em um prato ou bacia e então tempere-o com sal e limão. Você pode colocar outros temperos, mas cuidado com as indicações da dieta.
Deixe marinar por 5 minutos.
Enquanto isso prepare o molho branco. Em um potinho que possa ir ao micro-ondas, coloque todos os ingredientes do molho e então mexa até que fique completamente homogêneo.
Leve o molho ao micro-ondas por 30 segundos, só para dissolver bem os laticínios.
Coloque o peixe para grelhar em uma frigideira antiaderente, sem óleo. Em outras dietas você poderá colocar uma colher (chá) de óleo de coco.
Então deixe o peixe no ponto que lhe agrade.
Assim que ele grelhar, espalhe o molho branco por cima e então é só servir.
Caso ache o filé desajeitado, corte o peixe em tiras após grelhar. Se você cortar antes, é provável que ele esmigalhe.
Prontinho! Uma receita fitness deliciosa.