Receita fitness de abacaxi assado com creme de iogurte e suco de laranja.
Coloque em uma tigela o iogurte natural, as raspas de limão e o adoçante. Misture bem e leve para gelar por 30 minutos.
Forre uma forma com papel alumínio e acomode as rodelas de abacaxi. Espalhe o suco de laranja sobre ele e então salpique um pouco de adoçante e canela. Cubra com papel alumínio e então leve para assar por 25 minutos em forno com temperatura média (180º).
Depois de assado, retire o papel alumínio, acrescente o creme de iogurte e então leve para "gratinar" por mais 5 minutos no forno.
Pronto!