Aprenda como fazer esta sobremesa de carnaval fitness, o pudim de leite FIT sem leite em pó.
Coloque a água e o adoçante em uma forma própria para pudim. Derreta o adoçante e mexa até que comece a ficar douradinho. Reserve.
Em uma tigela coloque todos os ingredientes do pudim e então mexa até que tudo fique bem incorporado. É possível bater tudo no liquidificador também.
Coloque então a mistura sobre a calda que você reservou.
Então cubra toda a forma com papel alumínio e faça um pequeno furo no papel alumínio para a mistura "respirar".
Depois utilize um panela própria para preparar pudim ou faça o banho maria tradicional. Leve para assar em 180ºC (se for o caso do banho maria) por uma hora. Se estiver usando uma panela própria o tempo médio é de 50 minutos.
Para verificar o ponto do pudim, espete um garfo nele, se sair limpo é porque está pronto, se sair "sujo" deixe mais alguns minutos.
Espere o pudim esfriar um pouco e então leve para a geladeira por três horas.
Para desenformar esquente a forma no fogão e então solte as laterais. Vire então a forma em um prato e pronto.