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carnaval fitness receitas fit feriado

Pudim de leite FIT sem leite em pó

Aprenda como fazer esta sobremesa de carnaval fitness, o pudim de leite FIT sem leite em pó.

Refeição Sobremesa
Cozinha Receita Fitness
Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Cozimento 1 hour
Deixe gelando por 3 hours
Tempo Total 1 hour 10 minutes
Serve 5 Porções
Calorias 134 kcal
Autor Wes

Ingredientes

Ingredientes do Pudim FIT:

  • 3 Unidades Ovos Passe por uma peneira para tirar a pele da gema
  • 3 Unidades Gemas Também passe pela peneira
  • 2 Xícaras (chá) Leite desnatado Líquido
  • 5 Colheres (sopa) Adoçante em pó Forno e fogão
  • 1 Colher (chá) Essência de baunilha

Ingredientes da calda de caramelo FIT:

  • 4 Colheres (sopa) Adoçante em pó Forno e fogão
  • 1/2 Xícara (chá) Água

Instruções

Como fazer a calda de caramelo do pudim?

  1. Coloque a água e o adoçante em uma forma própria para pudim. Derreta o adoçante e mexa até que comece a ficar douradinho. Reserve.

Como preparar o pudim?

  1. Em uma tigela coloque todos os ingredientes do pudim e então mexa até que tudo fique bem incorporado. É possível bater tudo no liquidificador também.

  2. Coloque então a mistura sobre a calda que você reservou.

  3. Então cubra toda a forma com papel alumínio e faça um pequeno furo no papel alumínio para a mistura "respirar".

  4. Depois utilize um panela própria para preparar pudim ou faça o banho maria tradicional. Leve para assar em 180ºC (se for o caso do banho maria) por uma hora. Se estiver usando uma panela própria o tempo médio é de 50 minutos.

  5. Para verificar o ponto do pudim, espete um garfo nele, se sair limpo é porque está pronto, se sair "sujo" deixe mais alguns minutos.

  6. Espere o pudim esfriar um pouco e então leve para a geladeira por três horas.

  7. Para desenformar esquente a forma no fogão e então solte as laterais. Vire então a forma em um prato e pronto.