Coloque a massa de forma uniforme em um pote que aguente ir ao micro-ondas. Não deixe a massa possuir mais de um dedo de espessura. Caso ultrapasse, divida a massa em duas.

Leve a massa do pão para assar no micro-ondas em potência máxima por dois minutos. Depois destes dois minutos verifique se a massa está firme. Se não estiver deixe assar por mais um minuto. Porém não deixe o pão duro por assar demais.

Depois de pronto, corte o pão no tamanho de rabanadas. Então esquente uma frigideira antiaderente e deixe "selar" 40 segundos de cada lado.

Coloque em um prato o ovo e então bata bem.

Em um outro prato coloque o leite líquido desnatado. E em outro o adoçante e a canela misturados.

Então molhe o pão no leite, depois no ovo e então grelhe o pão em uma frigideira antiaderente. Se a sua dieta permitir unte com um pouco de óleo de coco.

Sele a rabanada de ambos os lados e depois passe-a na mistura de adoçante e canela.

Pronto, uma delícia.