Go Back
Imprimir
receita fitness molho kefir light

O melhor molho de Kefir para suas receitas

Como fazer molho de kefir de acompanhamento para outras receitas fitness com carnes, massas e assados. O molho é feito com kefir de leite.

Refeição Molhos
Cozinha Receita Fitness, Receitas Light
Tempo de Preparo 10 minutes
Serve 10 Porções
Calorias 60 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 3 Colheres (sopa) Azeite de oliva
  • 1 Copo Iogurte de kefir 250ml
  • 2 Colheres (sopa) Suco de limão
  • 1 Punhadinho Hortelã Picada
  • 1 Punhadinho Salsinha Picada
  • 1 Pitada Tempero baiano A gosto
  • Sal A gosto

Instruções

  1. Primeiro para fazer o iogurte de kefir, você só precisa bater o kefir coado com um pouco (bem pouco mesmo) de leite "novo" no liquidificador. Bata o suficiente para engrossar um pouco, porque o leite fermentado já é o iogurte.

  2. Então em uma tigela, coloque todos os ingredientes e mexa até que fiquem todos incorporados.

  3. Para deixar mais consistente, porém não garante que a colônia de kefir fique em uma quantidade significativa, reserve o azeite e coloque o restante dos ingredientes no liquidificador.

  4. Bata em velocidade baixa e vá acrescentando o azeite bem aos poucos. Assim o molho engrossa mais, igual em molhos de alho.