Receita fitness de salpicão com batata yacon, excelente para dietas low carb.
Cozinhe o broto de feijão por cinco minutos e então escorra toda a água e reserve.
Rale a batata yacon no ralo grosso.
Em uma tigela, coloque o frango cozido e desfiado e acrescente todos os outros ingredientes, deixando por último o iogurte desnatado.
Mexa até que fique uma receita bem incorporada e então tampe-a.
Leve para a geladeira por 30 minutos e então está pronto para o consumo.