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Pasta de gergelim FIT o Tahine saudável

Receita light muito fácil e deliciosa de pasta, creme ou molho de gergelim fitness. Dica saudável para sua dieta e que fica pronta em minutos.

Refeição Acompanhamentos, Molhos
Cozinha Receita Fitness, Receitas Light
Palavras chave gergelim, molhos, receitas, receitas fit, receitas fitness, tahine
Tempo de Preparo 15 minutes
Tempo de Cozimento 40 minutes
Tempo Total 55 minutes
Serve 12 Porções
Calorias 46 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 300 g Sementes de gergelim Branco
  • 1 Colher (sobremesa) Azeite de oliva

Instruções

  1. Forre uma forma com papel vegetal e então espalhe todas as sementes de gergelim sobre ela;

  2. Leve para assar em temperatura média (180ºC) até que fiquem douradinhas, isso demora cerca de 40 minutos, mas vai depender do seu forno;

  3. Depois de assado, deixe o gergelim esfriar completamente;

  4. Coloque-o no liquidificador, juntamente com a colher (sobremesa) de azeite de oliva;

  5. Bata até que forme uma pasta. Isso pode demorar um pouco;

  6. De tempos em tempos desligue o liquidificador, tire da tomada e então com uma colher, de uma mexida no gergelim. Volte a bater;

  7. Depois que ele alcançar a consistência cremosa, coloque-o em um pote e guarde-o na geladeira;

  8. A receita tem validade de 4 dias, se bem armazenada.