Receita light muito fácil e deliciosa de pasta, creme ou molho de gergelim fitness. Dica saudável para sua dieta e que fica pronta em minutos.
Forre uma forma com papel vegetal e então espalhe todas as sementes de gergelim sobre ela;
Leve para assar em temperatura média (180ºC) até que fiquem douradinhas, isso demora cerca de 40 minutos, mas vai depender do seu forno;
Depois de assado, deixe o gergelim esfriar completamente;
Coloque-o no liquidificador, juntamente com a colher (sobremesa) de azeite de oliva;
Bata até que forme uma pasta. Isso pode demorar um pouco;
De tempos em tempos desligue o liquidificador, tire da tomada e então com uma colher, de uma mexida no gergelim. Volte a bater;
Depois que ele alcançar a consistência cremosa, coloque-o em um pote e guarde-o na geladeira;
A receita tem validade de 4 dias, se bem armazenada.