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Aprenda receitas fitness com batata doce vegana.

Batata doce vegana FIT

Receita fitness de batata doce vegana para sua dieta. Muito fácil, rápido, barato e rica em nutrientes.

Refeição Almoço, Jantar
Cozinha Receita Fitness
Palavras chave batata doce, brócolis, receitas fit, receitas fitness, receitas light, receitas veganas, vegan, vegano
Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Cozimento 24 minutes
Tempo Total 29 minutes
Serve 1 Porção
Autor Wes

Ingredientes

  • 1 Unidade Batata doce
  • 4 Colheres (sopa) Palmito Picado
  • 4 Colheres (sopa) Brócolis Picado
  • Sal A gosto
  • Pimenta do reino A gosto

Instruções

  1. Você pode pré cozinhar a batata doce com casca e tudo por 10 minutos na panela de pressão ou envolvê-la com guardanapos, molhar, colocar dentro de um saquinho, fazer alguns furos e levar para o micro-ondas por 5 minutos.

  2. O importante é ela estar um pouquinho cozida, macia, mas não dissolvendo (firme);

  3. Após essa primeira etapa, corte-a com cuidado ao meio na horizontal (de comprido);

  4. Então retire a polpa e coloque em um potinho;

  5. Misture o brócolis, palmito, sal e pimenta do reino com a polpa da batata e recheie novamente a batata;

  6. Passe um pouco de azeite de oliva em uma forma e acomode a batata doce recheada;

  7. Espalhe mais um fio de azeite sobre a batata e então leve para assar por 20 minutos em forno com temperatura média de 200ºC;

  8. Está pronto.