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Como fazer receita fitness de purê de batatas sem lactose. Receitas fit para intolerântes à lactose.

Purê de batata sem lactose fitness

Receita de purê de batatas para intolerantes à lactose. Receita fitness muito boa para quem está de dieta, inclusive low carb.

Refeição Almoço, Jantar
Cozinha Receita Fitness, Receitas Veganas
Keyword batata, intolerantes a lactose, lactose, purê, purê de batatas
Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Cozimento 25 minutes
Tempo Total 35 minutes
Serve 4 Porções
Calorias 178 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 4 Unidades Batata Americana
  • 1 Unidade Cebola Picada
  • 1/2 Xícara (chá) Leite de coco
  • 2 Unidades Dente de alho Picado
  • 1/2 Xícara (chá) Água Filtrada
  • 1 Colher (sopa) Margarina Sem lactose
  • Sal A gosto
  • Pimenta do reino A gosto

Instruções

  1. Descasque as batatas e então coloque-as em uma panela de pressão com água suficiente para cobri-las;

  2. Leve para cozinhar por 15 minutos;

  3. Após cozinhar, escorra toda a água e passe as batatas para uma tigela ou travessa;

  4. Amasse-a com um espremedor de batatas ou utilizando um garfo e reserve;

  5. Em uma panela antiaderente coloque a margarina sem lactose e acrescente o alho e a cebola picados para refogar;

  6. Após refogar bem, acrescente as batatas, o sal e a pimenta do reino à gosto e mexa bem;

  7. Vá acrescentando então aos poucos o leite de coco, para ir dando o ponto ao purê;

  8. Assim que ele ficar bem cremoso e homogêneo, desligue o fogo e pronto.

Notas da Receita

Use o purê em suas receitas ainda morninho, se deixar esfriar muito ele pode ficar muito firme.