Receita de linguiça caseira fit com pouca gordura e muita proteína para sua dieta de emagrecimento ou de ganho muscular, sem prejudicar a reeducação alimentar.
Coloque o frango moído ainda cru em uma bacia. Acrescente o sal e pimenta do reino à gosto e então mexa bem;
Acrescente o alho e incorpore-o na carne;
Coloque o cheiro verde bem picadinho e misture novamente. Acrescente a páprica e mexa;
Despeje o azeite de oliva na carne e deixe homogêneo;
Misture o frango temperado com a farinha de aveia e mexa até incorporá-los;
Com a "massa" da linguiça pronta, chegou a hora de dar forma a ela. Estique um plástico filme sobre um prato ou uma superfície plana e coloque uma porção da massa;
De o formato de linguiça e enrole o plástico filme. Depois amarre as pontas;
Coloque água em uma panela e acrescente as linguiças para cozinhar com o plástico mesmo;
Deixe cozinhar por 20 minutos. Depois de cozidas, espere esfriar e então tire-as com cuidado de dentro do plástico filme;
Depois é só fritar em uma frigideira antiaderente com um pouquinho de azeite ou levar para a grelha do churrasco. Deixe dourar um pouquinho e pronto.