Go Back
Imprimir
Jantar fitness para o dia dos namorados romântico ideia de presente barato.

Jantar Fit para o dia dos namorados

Sugestão de cardápio para o dia dos namorados. Um jantar fitness com receita mexicana de couve flor e lentilha com molho chipotle. Passo a passo muito fácil.

Refeição Jantar
Cozinha Receita Fitness
Palavras chave dia dos namorados, jantar dia dos namorados, jantar fit, jantar fitness, jantar romântico, presente dia dos namorados, receitas, receitas fit, receitas fitness
Tempo de Preparo 1 hour
Tempo de Cozimento 1 hour 30 minutes
Tempo Total 2 hours 30 minutes
Serve 2 Porções
Calorias 280 kcal
Autor Wes

Ingredientes

Ingredientes das lentilhas

  • 1 Xícara (chá) Lentilhas Lavadas
  • 1 Xícara (chá) Cebola Picada
  • 2 Colheres (sopa) Extrato de tomate Pode ser a receita caseira
  • 1 Colher (sopa) Azeite de oliva
  • 2 Unidades Alho Picados
  • 2 Xícaras (chá) Caldo de legumes
  • Temperos a gosto Pimenta, cominho, páprica, etc

Ingredientes couve-flor

  • 2 Colheres (sopa) Azeite de oliva
  • 1 Cabeça Couve flor Cortada em buquês
  • Temperos a gosto Sal e pimenta do reino

Ingredientes molho chipotle

  • 3 Colheres (sopa) Maionese light
  • 2 Colheres (sopa) Suco de limão
  • Molho picante a gosto Pode ser o molho chipotle mesmo
  • Sal A gosto

Tortilhas

  • 8 Unidades Tortilhas de milho
  • Coentro A gosto

Instruções

Preparo da couve-flor

  1. Coloque a couve-flor em uma assadeira e então espalhe azeite sobre ela;

  2. Tempere-as com sal e pimenta do reino e leve para assar por cerca de 30 minutos em forno pré aquecido de 200ºC. Na metade do tempo vire a couve flor para que fique com as pontas douradinhas de ambos os lados;

Preparo da lentilha

  1. Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Coloque as cebolas e o alho para refogar com um pouco de sal;

  2. Depois coloque o molho de tomate e os temperos e mexendo refogue por mais um minuto;

  3. Acrescente as lentilhas já lavadas e então coloque as xícaras de caldo de legumes ou água mesmo;

  4. Cozinhe por cerca de 30 minutos, o ponto é quando as lentilhas estiverem macias;

  5. O ideal para que a água não seque rapidamente é que você cozinhe em fogo baixo. Se a água baixar muito, coloque mais um pouquinho;

  6. Depois de cozidas, basta escorrer o líquido que sobrar e reservar.

Preparo do molho chipotle

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture muito bem.

  2. Preparo das tortilhas e montagem

  3. As tortilhas já vem prontas, mas é necessário que você aqueça elas no forno;

  4. Então basta rechear essas tortilhas acrescentando uma camada de lentilha, couve flor, molho chipotle e adornar com as folhas que achar melhor.

  5. Pronto basta servir.