Receita fitness de peito de frango com quiabo para jantar leve e saudável. Ótima receita para quem está fazendo lowcarb e dietas de emagrecimento.
Em uma panela esquente um pouco o azeite e acrescente o alho, a cebola e um pouco de pimenta calabresa. Refogue;
Depois de uma breve refogada coloque o frango picado e deixe refogar novamente;
Acrescente sal à gosto, a salsinha e mais uma pitada de pimenta calabresa;
Refogue o frango por 20 minutos com a tampa da panela. Coloque um pouco de água neste processo, se não queima e amarga o jantar;
Com o frango cozinhando, pique o quiabo em pedaços não muito pequenos, cerca de 1cm cada pedaço e então leve para refogar na frigideira com um pouco de azeite;
Mexa até que o quiabo de uma boa refogada;
Depois coloque-o na panela onde o frango está cozinhando;
Acerte os temperos e deixe cozinhar por mais três minutos;
Deixe esfriar um pouco e está pronto.
Não refogue o quiabo muito amontoado, se não tiver uma frigideira grande o suficiente, refogue-o em partes.