Aprenda como fazer receita de salada de tofu para dietas light. Salada light para reeducação alimentar.
Coloque o tofu, alface, tomate, cenoura e pepino. Misture bem e acrescente o óleo de gergelim, gengibre, shoyu, limão, sal e pimenta do reino para temperar;
Tempere a salada na hora que for servir.
Você pode acrescentar outros vegetais na salada, como brócolis, couve flor, repolho, etc. É bom que pode variar.