Charuto de repolho low carb para dietas
Receita de charuto de repolho light com poucos carboidratos e muito fácil para dietas fitness.
Ingredientes
- 500 g Carne moída Refogada previamente
- 5 Folhas Repolho Folhas grandes
- Molho de tomate Pouco mais de uma xícara de chá
Instruções
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Abra a folha de repolho deixando-a reta sobre uma superfície plana e própria para preparar receita;
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Coloque 1/5 da carne moída refogada em um dos cantos do repolho. Depois comece enrolando o repolho da área onde está a carne moída até o fim da folha;
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Prenda com dois palitos de dentes;
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Coloque o molho de tomate caseiro em uma outra panela e acomode os charutos de repolho sobre ele;
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Leve para cozinhar por cerca de 20 minutos, o suficiente para o repolho amolecer um pouco, ficando um pouco transparente.
Notas da Receita
Você ainda pode fazer o mesmo esquema, mas colocar os charutos de repolho em um pote que possa ir ao micro-ondas e ir colocando de 15 em 15 segundos até amolecer. Mas você pode também apenas prender e comer o repolho cru enrolado na carne.
Cuidado com o palito.