Em uma panela pequena refogue a carne moída com os temperos que achar melhor. Coloque a cebola, o alho poró, a cenoura e o sal. Mas pode colocar cheiro verde e outros que achar necessário. Reserve. É interessante refogá-la sem ser na airfryer para que o tomate não passe muito do ponto;

Prepare o tomate cortando a tampa sem danificá-la muito. Guarde as tampas. Retire a polpa do tomate e reserve, descarte as sementes e a maior parte do líquido;

Passe sal dentro dos tomates e vire-os para baixo, para escorrer boa parte do líquido;

Espalhe um fio de óleo dentro do tomate. Misture a carne moída com a polpa de tomate que você reservou e recheie. Então coloque a tampa de volta no lugar e acomode-os dentro da airfryer. Espalhe um pouquinho de azeite na cesta, para não grudar;

Leve para assar por 15 minutos e pronto.