Passo a passo como preparar pasta de berinjela caseira na airfryer para dietas. Receita simples, fácil e barata para acompanhar outras no seu café da manhã ou lanche.
Lave e seque as berinjelas. Fure-as e então acomode-as na airfryer;
Leve para assar por 15 minutos na temperatura de 180ºC;
Depois corte as berinjelas ao meio e retire toda a polpa. Cuidado para não se queimar;
Coloque esta polpa no liquidificador e acrescente o restante dos ingredientes. Bata até formar uma pasta. Este processo pode ser feito no mixer ou processador também;
Salpique a cebolinha por cima e está pronto para comer. Se achar necessário, acerte o sal.
A casca da berinjela é descartável. Mas você pode cortá-la em tirinhas e voltar para assar na airfryer para fazer alguns petiscos e não desperdiçar.