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Receita sem glúten de tabule low carb para dietas.

Receita de tabule lowcarb com trigo fake

Aprenda como preparar um delicioso tabule com poucos carboidratos, onde o trigo para quibe é substituído por uma versão mais natural.

Refeição Acompanhamentos
Cozinha Receitas Light, Receitas Low Carb
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Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo Total 40 minutes
Serve 4 Porções
Calorias 145 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 1/2 Unidade Couve-flor Média
  • 1/2 Xícara (chá) Pimentão Picado em cubos. Pode ser colorido, verde, vermelho e amarelo
  • 2 Unidades Tomate Picado em cubos
  • 1 Unidade Pepino Picado em cubos
  • 1/2 Unidade Cebola roxa Picada em cubos
  • 3 Colheres (sopa) Hortelã Bem picadinha
  • 4 Colheres (sopa) Salsinha Bem picadinha
  • 3 Colheres (sopa) Azeite de oliva
  • 1 Unidade Limão Suco
  • Temperos À gosto. Pimenta, sal e outros

Instruções

  1. Lave muito bem a couve-flor e pique deixando os buquê;

  2. Coloque um pouco da couve-flor no liquidificador ou em um processador. Pulse para que fique granulado. Retire e repita o processo com o restante. Este será o "trigo" do tabule;

  3. Passe o trigo para uma bacia ou tigela e acrescente o tomate, cebola, pepino, pimentões, hortelã e salsinha. Misture levemente;

  4. Acrescente o azeite de oliva, os temperos à gosto e o suco de limão. Dê mais uma misturada de leve e então tampe com um pano de prato limpo ou com uma tampa própria para o recipiente;

  5. Deixe o tabule fake na geladeira por 30 minutos e está pronto.

Notas da Receita

Para que esta receita fique 100% sem glúten coloque apenas temperos sem esse elemento.