Receita Fitness de salmão ao molho de manjericão. Ótima ideia para a sua dieta de emagrecimento, podendo ser consumido também na dieta dukan.
Refeição
Almoço, Jantar
Cozinha
Receita Fitness
Tempo de Preparo15minutes
Tempo de Cozimento30minutes
Tempo Total45minutes
Serve3porções
Calorias168kcal
AutorWes
Ingredientes
500gSalmão
1Colher (sopa)CebolaPicada
1Colher (chá)Alcaparras
SalA gosto
Pimenta do reinoA gosto
3DentesAlhoPicados, para o molho
2Colheres (sopa)RequeijãoZero, para o molho
1PunhadinhoManjericãoPara o molho
Instruções
Coloque em uma tigela o salmão a cebola, as alcaparras, o sal e a pimenta do reino e mexa. Deixe descansar no tempero por alguns minutos.
Em uma forma antiaderente, coloque o salmão para assar, se achar necessário forre com papel alumínio. Asse por 25 a 30 minutos em forno com fogo de 200ºC.
Para preparar o molho, basta colocar no liquidificador ou bater com um mixer, o alho, requeijão e manjericão, até que forme um creme. Se achar necessário tempere o molho com sal também.
Irá ficar bem grosso o molho, caso queira um pouco mais mole, coloque uma colher (sopa) de água na hora de bater.
Aplique o molho sobre o salmão e está pronto para servir.