Receita FIT para emagrecimento, de sorvete de gengibre. Aprenda como fazer este sorvete de gengibre que ajuda em sua dieta para emagrecer.
Refeição
Sobremesa
Cozinha
Receita Fitness
Tempo de Preparo20minutes
Tempo Total25minutes
Serve6porções
Calorias89kcal
AutorWes
Ingredientes
2UnidadesOvosInteiros
4UnidadesClara
500mlLeite Desnatado
3Colheres (sopa)Leite em pó desnatado
4Colheres (sopa)Adoçante em póCulinário
1Colher (sopa)Essência de BaunilhaOu a gosto
1Colher (sopa)GengibreSem casca. Mais ou menos 35g. Ralado
Instruções
Em uma panela antiaderente coloque o leite líquido, o leite em pó, as gemas, 3 das 4 colheres de adoçante e a essência de baunilha.
Leve a panela ao fogo baixo e mexendo constantemente, deixe formar um creme. O ponto normalmente é atingido pouco depois de começar a ferver.
Deixe a mistura esfriar.
Transforme todas as claras em neve.
Depois incorpore o gengibre e a última colher de adoçante. Mexa até que fique completamente homogêneo. Cuidando para não desfazer as bolhas de ar da mistura.
Por fim, misture o creme frio, com as claras. Mexa até que fiquem bem misturados.
Então separe as porções, colocando em potinhos e leve para gelar por mais ou menos cinco horas.