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Receita de waffle proteico dukan ataque

Receita gostosa de waffle dukan, bem proteico, ideal para a sua fase ataque. Ótimo para ser consumido durante o café da manhã.
Refeição Café da manhã
Cozinha Receitas Dukan
Tempo de Preparo 4 minutes
Tempo de Cozimento 5 minutes
Tempo Total 9 minutes
Serve 3 porções
Calorias 172 kcal
Autor Wes

Ingredientes

Ingredientes do Waffle:

  • 1 Unidade Ovo
  • 1/2 Xícara (chá) Queijo cottage Magro
  • 1/2 Xícara (chá) Farelo de aveia

Ingredientes de uma calda doce:

  • 2 Colheres (sopa) Adoçante em pó
  • 2 Colheres (sopa) Água

Ingredientes de um recheio salgado:

  • 2 Fatias Presunto magro
  • 1 Fatia Queijo Magro

Ou

  • 1/2 Unidade Peito de frango Cozido, temperado e desfiado

Instruções

Como fazer a massa dos waffles:

  1. Bata o ovo, o queijo e o farelo de aveia em um liquidificador por pelo menos dois minutos. A consistência é bem cremosa.
  2. Coloque o creme em uma assadeira de waffles, para ficar com aqueles quadradinhos típicos e espere assar por 2 minutos de cada lado (normalmente).
  3. Caso não tenha essa assadeira, prepare em uma frigideira antiaderente, como se fosse panquecas.

Como fazer a calda?

  1. Em uma panela antiaderente, coloque o adoçante e a água e leve ao fogo baixo, sempre mexendo até que fique na consistência de caramelo. Para fazer mais calda, irá precisar de mais adoçante e açúcar, mas não recomendamos ultrapassar as quantidades máximas diárias.

Como fazer o recheio salgado?

  1. Prepare o frango normalmente, desfie e então coloque entre os waffles ou sobre ele.
  2. Você também poderá preparar recheios salgados com presunto e queijo magro, colocando para derreter logo depois de assar.
  3. É possível também colocar atum (escorra bem), carne moída magra. Seja criativo e nos conte sobre as opções.