Receita deliciosa de bolinho crocante de bacalhau, para o prato de entrada da fase ataque dukan.
Refeição
Lanche
Cozinha
Receitas Dukan
Tempo de Preparo15minutes
Tempo de Cozimento40minutes
Tempo Total55minutes
Serve12porções
Calorias89kcal
AutorWes
Ingredientes
500gBacalhauDesfiado e dessalgado
2UnidadesClara
1UnidadeOvo
1/2UnidadeRequeijãoZero (pote)
6Colheres (sopa)Farelo de trigo
1UnidadeCebolaRalada
2UnidadesAlhoRalado
1PunhadinhoSalsinhaPicadinha
SalA gosto
Pimenta do reinoA gosto
Instruções
Coloque o bacalhau em uma tigela e misture todos os temperos.
Acrescente ao bacalhau 3 colheres (sopa) de farelo de trigo, o requeijão zero e os ovos. Mexa até que fique bem homogêneo, com a consistência de um patê.
De forma aos bolinhos de bacalhau.
Espalhe o restante do farelo de trigo em um prato e empane os bolinhos.
Acomode-os em uma forma antiaderente forrada com papel manteiga ou de silicone e então leve para assar em forno com fogo médio (180ºC) por 40 minutos.
Se não estiver crocante por fora, deixe mais alguns minutos no forno, mas cuidado para não queimar.