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Quibe vegetariano - Receitas fit
Receita de quibe (kibe) vegetariano para a sua dieta de baixa caloria.
Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Cozimento 30 minutes
Tempo Total 40 minutes
Serve 6 porções
Calorias 176 kcal
Autor Wes
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250
g
Trigo para quibe
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1
Unidade
Tomate
Picado
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1
Unidade
Cebola
Picada (média)
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3
Unidades
Cenoura
Sem casca e ralada
-
3
Colheres (sopa)
Salsa
Picada
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1
Xícara (chá)
Cebolinha
Picada
-
1
Xícara (chá)
Hortelã
Picada
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1
Xícara (chá)
Milho verde
Em conserva
-
1
Xícara (chá)
Ervilhas
Fresca
-
1
Xícara (chá)
Azeitona
Sem caroço e picada
-
1
Xícara (chá)
Maionese
Light
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1
Colher (sopa)
Alcaparras
-
1
Colher (sopa)
Orégano
-
3
Unidades
Alho
Amassados (frite-os)
-
3
Colheres (sopa)
Pimentão
Vermelho e picado
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Sal
A gosto
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Lave o trigo para quibe em um escorredor e depois coloque-o de molho por uma hora.
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Em uma tigela grande ou bacia, coloque todos os outros ingredientes e mexa bem até que fiquem incorporados.
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Passado a 1 hora, escorra bem a água do trigo, esprema e o incorpore ao restante dos ingredientes.
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Espalhe a massa em um refratário ou forma de silicone e então leve para assar em forno com fogo médio (180ºC) por 30 minutos.